Nature & Progrès Aude mène depuis 1986 des projets locaux qui relient développement économique, tissu social et alimentation, à travers la pratique d'une agriculture biologique respectueuse de l'environnement et de la santé.

Nos projets se déclinent en actions, s'appuyant sur les besoins et exigences croissantes de la société. Ils font émerger des pratiques citoyennes (implantation locale, consommation responsable, circuits courts de proximité, éducation au développement durable).

Dans la Haute Vallée de l'Aude, Nature & Progrès Aude est missionné pour accompagner la préfiguration d'un Projet Alimentaire Territorial. Un Comité Technique a commencé à travailler sur des propositions concrètes et le plan d'action est en cours de structuration sous la gouvernance du Comité de Pilotage.

 Nature & Progrès va accompagner cette démarche de territoire par la mobilisation, l’accompagnement et la mise en relation d’une diversité d’acteurs impliqués (de la production à la consommation).

Vous souhaitez en savoir plus ?

 Vous avez un projet  pour fournir la restauration Collective ?

Vous êtes producteur ?

Vous êtes porteur de projet ?

Vous souhaitez proposer des terres pour permettre davantage de production locale pour l Restauration hors Domicile ?

Vous avez des questions autour de ce projet ?

 

Quelle que soit votre situation, nous serions heureux de connaître vos idées et vos projets à ce sujet et de pouvoir vous accompagner. Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 

 Nature & Progrès Aude mène depuis 1986 des projets locaux qui relient développement économique, tissu social et alimentation, à travers la pratique d'une agriculture biologique respectueuse de l'environnement et de la santé.

Nos projets se déclinent en actions, s'appuyant sur les besoins et exigences croissantes de la société. Ils font émerger des pratiques citoyennes (implantation locale, consommation responsable, circuits courts de proximité, éducation au développement durable).

Dans la Haute Vallée de l'Aude, Nature & Progrès Aude est missionné pour accompagner la préfiguration d'un Projet Alimentaire Territorial. Un Comité Technique a commencé à travailler sur des propositions concrètes et le plan d'action est en cours de structuration sous la gouvernance du Comité de Pilotage.

 Nature & Progrès va accompagner cette démarche de territoire par la mobilisation, l’accompagnement et la mise en relation d’une diversité d’acteurs impliqués (de la production à la consommation).

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Qu'est ce qu'est exactement un groupement d'achat et comment fonctionne-t-il ?

Tout le monde parle circuits courts aujourd'hui, mais concrètement, qu'est-ce que c'est ?

C’est le rétablissement du lien entre les producteurs et les consom’acteurs, ce lien qui permet de restaurer la confiance, la responsabilité, l’échange et la solidarité entre ces deux mondes qui ont été séparés par la consommation moderne.

Un producteur en circuits courts cherche à améliorer la qualité de ses produits, à diminuer l’impact de la production sur l’environnement, à produire suffisamment diversifié pour répondre à la demande alimentaire du territoire. Et s’il déroge à ces règles, il sait qu’assez rapidement le client n’a qu’à traverser la route pour venir lui tirer les oreilles ! 

Un consommateur en circuits courts prend conscience de ce qu’il consomme, il est prêt à payer le prix juste, ni trop fort, mais pas trop faible non plus, pour rémunérer équitablement le producteur et lui permettre de travailler dans les meilleures conditions, pour lui et l’environnement. Il va à la rencontre des producteurs, et échange avec eux sur leurs produits, les méthodes de production, etc. Il peut même participer activement à celles-ci, en venant en renfort sur des temps de travail collectif, ou en aidant les producteurs sur divers tâches et travaux.

            Nature & Progrès Aude mène depuis 1986 des projets locaux qui relient développement économique, tissu social et alimentation, à travers la pratique d'une agriculture biologique respectueuse de l'environnement et de la santé.

Nos projets se déclinent en actions, s'appuyant sur les besoins et exigences croissantes de la société. Ils font émerger des pratiques citoyennes (implantation locale, consommation responsable, circuits courts de proximité, éducation au développement durable).

Dans la Haute Vallée de l'Aude, Nature & Progrès Aude est missionné pour accompagner la préfiguration d'un Projet Alimentaire Territorial. Un Comité Technique a commencé à travailler sur des propositions concrètes et le plan d'action est en cours de structuration sous la gouvernance du Comité de Pilotage.

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